{"product_id":"etna-doc-rosso-contrada-arrigo","title":"Etna Rosso DOP 2023 - Nerello Mascalese - Marchese delle Saline","description":"\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContrada Arrigo - Etna Rosso DOP di Marchese delle Saline è un vino che esprime con autenticità il terroir vulcanico dell'Etna. Prodotto da vigneti di Nerello Mascalese di 60 anni coltivati ad alberello etneo tra i 700 e gli 800 metri di altitudine, su terreni sabbioso-vulcanici della Contrada Arrigo a Linguaglossa. La vinificazione prevede una macerazione in bacca di 30 giorni in contenitori di acciaio, con fermentazione a temperatura controllata di 22-24°C per 12 giorni, seguita da fermentazione malolattica. L'affinamento di 1 anno in botti di rovere di Slavonia e ulteriori 12 mesi in bottiglia conferiscono al vino complessità e longevità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisivo:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfattivo:\u003c\/strong\u003e Bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e sentori minerali vulcanici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGustativo:\u003c\/strong\u003e Struttura elegante e persistente, tannini setosi, acidità vibrante e marcata mineralità che riflette il terroir lavico dell'Etna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfetto con carni rosse alla griglia, arrosti di agnello, formaggi stagionati siciliani e piatti a base di funghi porcini. Ideale anche con pasta al ragù e brasati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMarchese delle Saline - Linguaglossa, Etna. Vigneti storici di Nerello Mascalese ad alta quota, vinificazione tradizionale che rispetta il carattere unico del terroir vulcanico siciliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchese delle Saline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52219287142743,"sku":"MDS-ETNA-ARRIGO-2023","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7947\/9383\/files\/Etna_Rosso_DOP_-_Marchese_delle_saline.png?v=1764502696","url":"https:\/\/enomood.com\/products\/etna-doc-rosso-contrada-arrigo","provider":"EnoMood","version":"1.0","type":"link"}