{"product_id":"etna-rosato-dop-2023","title":"Etna Rosato DOP 2023 - Nerello Mascalese - Marchese delle Saline","description":"\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEtna Rosato DOP 2023 di Marchese delle Saline è un vino rosato che esprime l'eleganza e la freschezza del terroir vulcanico dell'Etna Nord. Prodotto da vigneti di Nerello Mascalese 100% di 15 anni coltivati ad alberello etneo a 700 metri di altitudine, su terreni sabbioso-vulcanici. La vinificazione prevede vendemmia manuale in ottobre, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 16-18°C per 20 giorni, senza fermentazione malolattica per preservare la freschezza. L'affinamento di 30 giorni in bottiglia conferisce al vino equilibrio ed eleganza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVisivo:\u003c\/strong\u003e Rosa tenue brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlfattivo:\u003c\/strong\u003e Bouquet intenso e complesso con note di lampone, melograno, ciliegia e floreali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGustativo:\u003c\/strong\u003e Elegante con tannino equilibrato, fresco e un finale sapido e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Etna DOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Etna Nord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie vitata:\u003c\/strong\u003e 2 Ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 700 metri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Sabbioso-vulcanico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtà vigneti:\u003c\/strong\u003e 15 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensità d'impianto:\u003c\/strong\u003e 4000 piante\/Ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Alberello Etneo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Manuale, Ottobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e 20 giorni in acciaio a 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione malolattica:\u003c\/strong\u003e No\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento in bottiglia:\u003c\/strong\u003e 30 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl Produttore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMarchese delle Saline - Etna Nord. Vigneti di Nerello Mascalese ad alta quota, vinificazione che rispetta il carattere unico del terroir vulcanico siciliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchese delle Saline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52219638481239,"sku":"MDS-ETNA-ROSATO-2023","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7947\/9383\/files\/Etna_rosato_DOP_marchese_delle_saline.png?v=1764502696","url":"https:\/\/enomood.com\/products\/etna-rosato-dop-2023","provider":"EnoMood","version":"1.0","type":"link"}