{"product_id":"le-fradare-valpolicella-classico-doc","title":"Le Fradare - Valpolicella Classico DOC","description":"\u003ch2\u003eIl Vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Fradare Valpolicella Classico DOC è un vino rosso elegante e autentico, ottenuto da uve autoctone della Valpolicella Classica: Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (25%) e Molinara (5%). Fermentato a temperatura controllata con breve macerazione di 7-10 giorni, esprime con raffinatezza il carattere del territorio veneto. Affinato in acciaio per circa 6 mesi, offre un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote di Degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisivo:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino brillante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfattivo:\u003c\/strong\u003e Profumazione intensa con note fruttate di ciliegia, piccoli frutti di bosco e note balsamiche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGustativo:\u003c\/strong\u003e Sapore sapido, morbido ed elegante con finale persistente\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche Principali\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVitigni: Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: DOC Valpolicella Classico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegione: Veneto - Valpolicella Classica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione: Fermentazione a temperatura controllata (max 25°C), macerazione 7-10 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: 6 mesi in acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di servizio: 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina con primi piatti non impegnativi e con le carni bianche, e con tutti i tipi di pasta. Ottimo anche con pesce o carne rossa, se servito a temperature inferiori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl Territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella Classica, Veneto. Vino rosso dalla tradizione vitivinicola veneta con uve autoctone.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Matta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51832326816087,"sku":"VAL-FRA-075","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7947\/9383\/files\/Le_Fradare_-_Valpolicella_Classico_DOC.png?v=1759502277","url":"https:\/\/enomood.com\/products\/le-fradare-valpolicella-classico-doc","provider":"EnoMood","version":"1.0","type":"link"}