{"product_id":"passito-di-san-vito-basilicata-igt-cifarelli","title":"Passito di San Vito - Basilicata IGT - Cifarelli","description":"\u003ch2\u003eIl Vino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Passito di San Vito di Cifarelli si presenta con un colore giallo intenso impreziosito da riflessi dorati, segno di una maturazione attenta e raffinata. Al palato si rivela dolce, armonico e persistente, offrendo un equilibrio perfetto tra dolcezza e struttura, ideale per accompagnare dessert e momenti di contemplazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNote di Degustazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisivo:\u003c\/strong\u003e Giallo intenso con riflessi dorati\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfattivo:\u003c\/strong\u003e Aroma delicato arricchito da sentori di miele e frutta candita. Complesso e avvolgente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGustativo:\u003c\/strong\u003e Dolce, armonico e persistente. Equilibrio perfetto tra dolcezza e struttura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche Principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: Greco bianco (uve appassite sulla pianta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: IGT Basilicata Passito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZona di produzione: Contrada San Vito - Montescaglioso (MT)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegione: Basilicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di servizio: 12-14°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMetodo di Produzione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe uve Greco bianco vengono fatte appassire sulla pianta, concentrando gli zuccheri e gli aromi per ottenere un vino dolce di grande complessità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParticolarmente indicato con frutta secca, dolci a base di pasta di mandorle e miele, ma anche con formaggi stagionati. Ottimo come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl Produttore\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAzienda Agricola San Vito di Cifarelli Vito - Contrada San Vito, Montescaglioso (MT), Basilicata.\u003c\/p\u003e","brand":"Cifarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51936733921623,"sku":"CIF-PAS-075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7947\/9383\/files\/passito_di_san_vito.png?v=1760602513","url":"https:\/\/enomood.com\/products\/passito-di-san-vito-basilicata-igt-cifarelli","provider":"EnoMood","version":"1.0","type":"link"}