{"product_id":"pazzarello-catarratto-bianco-macerato","title":"Pazzarello – Catarratto - Bianco Macerato","description":"\u003ch2\u003eIl Vino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePazzarello è un Catarratto macerato sulle bucce, un orange wine tradizionale siciliano. Fruttato e di grande bevibilità, rappresenta il ritorno ai metodi ancestrali di vinificazione con macerazione prolungata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNote di Degustazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisivo:\u003c\/strong\u003e Giallo carico tendente all'aranciato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfattivo:\u003c\/strong\u003e Delicato e fragrante con fresche note floreali e fruttate\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGustativo:\u003c\/strong\u003e Buon corpo, fresco, sapido con tannino non invasivo\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche Principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: 100% Catarratto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipologia: Bianco Orange - IGT Terre Siciliane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZona: Contrada Falconeria e Pozzillo, Marsala (TP)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerreno: Collinare franco argilloso a 250m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione: Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce oltre 20 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: 8 mesi in acciaio sulle fecce fini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 12% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura servizio: 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 0,75L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOttimo con cous cous di pesce, primi piatti a base di pesce e carni bianche con spezie dolci.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl Produttore\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAl Fèu - Marsala, Sicilia. Orange wine con metodo tradizionale di macerazione prolungata.\u003c\/p\u003e","brand":"Al Fèu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51750642680151,"sku":"FEU-PAZ-075","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7947\/9383\/files\/El_Loco_Orange_Wine_-_Al_Feu_-_Terre_Siciliane_IGP.png?v=1758449380","url":"https:\/\/enomood.com\/products\/pazzarello-catarratto-bianco-macerato","provider":"EnoMood","version":"1.0","type":"link"}