{"product_id":"sceg-aglianico-del-vulture-doc","title":"SCEG - Aglianico del Vulture DOC","description":"\u003ch2\u003eIl Vino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFresco e ben strutturato, questo Aglianico del Vulture DOC si distingue per il suo corpo pieno e i tannini setosi. Equilibrato e rotondo, offre un finale lungo e persistente dove spezie e mineralità si intrecciano, rappresentando pienamente l'unicità del territorio e la nobiltà di uno dei vitigni più prestigiosi d'Italia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNote di Degustazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisivo:\u003c\/strong\u003e Rubino intenso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfattivo:\u003c\/strong\u003e Bouquet complesso di frutti neri maturi come ciliegie e fichi, arricchite da sentori aromatici di timo, cumino e pepe bianco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGustativo:\u003c\/strong\u003e Corpo pieno con tannini setosi. Note minerali fumé, equilibrato e rotondo con finale lungo e persistente\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche Principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: Aglianico del Vulture 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: DOC Aglianico del Vulture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegione: Basilicata - Barile (PZ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneti: Micro vigneti di quasi 70 anni di età recuperati sul Monte Vulture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: 12 mesi in tonneaux da 500 lt + almeno 6 mesi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema di allevamento: Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSovescio: Fagioli coltivati in azienda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di servizio: 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecantazione: minimo 15 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolfiti: massimo 2 mg\/lt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 0,75L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi abbina perfettamente a carni rosse arrosto o alla griglia, brasati e selvaggina, grazie alla sua struttura robusta e ai tannini decisi. È ideale anche con formaggi stagionati come il pecorino o il caciocavallo, esaltando così le note speziate e fruttate del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl Produttore\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElena Fucci - vigneti storici di oltre 70 anni recuperati sul Monte Vulture. Agricoltura sostenibile con sovescio di fagioli coltivati in azienda e minimo utilizzo di solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Fucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51958795534679,"sku":"TIT-SCE-075","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7947\/9383\/files\/SCEG_-_Aglianico_del_Volture_2022_DOP.png?v=1760868485","url":"https:\/\/enomood.com\/products\/sceg-aglianico-del-vulture-doc","provider":"EnoMood","version":"1.0","type":"link"}